兒童早餐營養食譜大全介紹
俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少?！痹绮褪且惶斓拈_始，美味又有營養的兒童早餐怎么寫？食譜是怎么介紹的？以下是小編收集整理的一些關于兒童早餐營養食譜大全介紹_兒童簡易早餐做法大全，作為參考，希望你喜歡。
【一】簡單易做的營養粥
豬肝泥粥
原料：豬肝一個，大米50克，高湯4杯。
做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，去腥調味，然后放入攪拌機中打成泥狀，拌入粥中，繼續煮5分鐘即可。
魚粥
原料：大米150克，鱸魚(或其它多肉少刺的魚)一條，高湯4杯。
做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟去骨，挑出適量魚肉切碎，拌入粥中，加入少許鹽，熬5分鐘即可。
香韭蛋粥
原料：韭菜10克，大米50克，高湯4杯。
做法：米加入高湯，小火慢熬，待米粥至九成熟，將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎，然后將韭菜和炒蛋一起加入米粥中，繼續煮至爛熟即可。
奶酪粥
原料：洋蔥10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。
做法：先將洋蔥切丁炒至透明。然后，在鍋內倒入水，煮開后將米飯和洋蔥一起放進去，煮成粥狀。再將奶酪切丁，加入粥內繼續煮，待奶酪融化后即可。
雞肝胡蘿卜粥
原料：雞肝2個，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。
做法：飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內，加鹽少許，煮熟即可。
【二】兒童營養早餐做法
山藥紅豆糕
原料：山藥、紅豆、白糖
做法：
1、山藥洗凈，放鍋上蒸，把蒸熟的山藥去皮，切成段。取一塊保鮮膜，山藥放上去，保鮮膜對折，將山藥段碾壓成山藥泥。
2、紅豆提前泡4~5個小時，鍋中放適量冷水，紅豆放進去煮熟，撈出。
3、鍋中倒入白糖，在加入冷水，大火開始熬，熬至湯汁產生粘性，改為小火，把紅豆倒進去，每一個紅豆都均勻的裹上糖份。
4、紅豆加到山藥泥中，攪拌均勻，拿平時吃剩的果凍殼塑型，即可。
奶香南瓜羹
原料：小南瓜、牛奶、糖
做法：
1、南瓜削皮去瓤，切片;上火蒸軟(10-15分鐘)，放入攪拌機中攪成泥。
2、南瓜泥倒入鍋中，小火加熱，加入牛奶，不斷用勺攪動加熱到燙，用糖調味，盛出后可用牛奶和熟芝麻作裝飾。
香菇玉米粥
原料：大米、玉米粒、胡蘿卜、香菇、火腿
做法：
1、把大米洗凈泡1個小時以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的~香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然后開始煮~開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，按一個方向。
3、感覺快熬好的時候(大概20分鐘)，放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。
【三】簡單的早點小吃的做法：
土豆雞蛋餅
主料：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺。
配料：香蔥適量。
調料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。
做法：
1.取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。
2.調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
3.磕入雞蛋攪拌均勻。
4.加入3大勺面粉拌勻。
5.最后加入蔥花拌勻。
6.平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。
7.大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
8.翻面繼續煎熟即可。
圈圈雞蛋餅
原料：雞蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、紅黃椒丁、紫菜碎、洋蔥圈2個。
做法：
1.將豌豆粒、火腿丁、紅黃椒丁、紫菜碎與雞蛋在碗中攪拌均勻備用。
2.洋蔥切成洋蔥圈，取出圈圈備用。
3.鍋中放油，將洋蔥圈放入，然后將雞蛋液小心的推倒洋蔥圈內，小火煎熟即可
韭香蝦米雞蛋餅
主料：雞蛋2個。
配料：韭菜十來根、蝦米適量。
調料：食鹽1/2茶勺。
做法：
1.準備好雞蛋、蝦米、韭菜。
2.韭菜洗凈，切成細末。
3.雞蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的鹽，攪拌均勻。
4.把韭菜和蝦米加入蛋液中，攪拌均勻。
5.平底鍋刷上一層薄油，倒入一半蛋液，鋪平鍋底，開小火煎制。
6.待底部煎熟，表面凝固后，翻面繼續煎熟即可。
玉米芝麻蛋餅
主料：雞蛋2個。
配料：玉米面2湯勺、黑芝麻少許。
調料：白糖適量。
做法：
1.準備好雞蛋、玉米面、白糖。
2.雞蛋磕入碗中，加入白糖打散。
3.加入玉米面。攪拌成無顆粒的蛋面糊。
4.平底鍋刷上一層薄油，開小火，倒入一半蛋面糊鋪平鍋底。
5.待蛋餅表面剛剛開始凝固的時候，撒上一層熟的黑芝麻。
6.蛋餅表面凝固后，翻面繼續煎熟即可。
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